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6月24日“海外名校走進金華古村落”活動第一季的42名來自世界各國名校教授、學生乘坐著BRT專車,參觀了金字建設的中國火腿博覽館和世界火腿博覽館,了解傳承千年的中國火腿文化。想了解現(xiàn)代與傳統(tǒng)交融的金華,金華火腿自然是不可或缺的元素,在金字總部的國內(nèi)首個中國火腿博覽館,學生們深入地了解了金華火腿文化的千年歷史傳承。在中國火腿博覽館內(nèi),記錄了金華火腿從唐朝起就聞名天下的歷史淵源……
4月25日晚上8點,CCTV4黃金檔旅游節(jié)目《走遍中國》“走進了”金字火腿。“金華火腿火千年”專題節(jié)目引人入勝,《走遍中國》成了繼《舌尖》之后又一個全程走訪金字火腿的央視欄目。在金字的火腿博覽館、火腿車間和火腿窖藏庫《走遍中國》劇組深入拍攝,尤其關(guān)注金字的火腿技藝和火腿美食,那么下面,小編就帶您揭秘拍攝背后的秘密。
征集消息發(fā)出至今,已有不少市民愿意一秀才藝,其中一位叫楊哥的火腿菜做法,確實也挺讓人腦洞大開。楊哥叫楊春鋼,有著20多年的廚師經(jīng)驗。目前在市區(qū)開了一家籮籮酸湯魚的他,對火腿頗有研究,早在多年前,就開始在外地推廣金華火腿。在楊哥看來,火腿是個好東西,作為一種很好的烹飪食材,它有提鮮增香的作用,還有很高的營養(yǎng)價值,具有多種氨基酸和微量元素,有促進傷口愈合等作用……
6月25日,網(wǎng)商銀行在杭州宣布正式開業(yè),作為中國首批民營銀行試點之一,在2014年9月底獲準籌建,由螞蟻金服、復星、萬向、寧波金潤、杭州禾博士和金字火腿等六家股東發(fā)起設立,注冊資本40億元。2015年5月27日,網(wǎng)商銀行獲開業(yè)批復。 金字火腿董事長施延軍作為網(wǎng)商銀行發(fā)起股東之一參加此次網(wǎng)上銀行的開業(yè)儀式,他說,金字火腿作為擁有悠久歷史的老牌火腿企業(yè)現(xiàn)在跟最具創(chuàng)新的互聯(lián)網(wǎng)走到一起,希望網(wǎng)商銀行給客戶帶來更多的價值,帶來更多驚喜。
你還在為火腿燉湯時間長煩惱么,還在為火腿菜式而絞盡腦汁么?金字百變火腿即將火熱上市了!據(jù)了解,這種精選進口原材,采用獨家工藝發(fā)酵制作的百變火腿質(zhì)地更柔嫩,更適宜現(xiàn)代家庭和廚房烹飪,使得火腿下面、蒸炒乃至烘焙都不是夢想, 而其更富營養(yǎng)和鮮味的特性,將改變千年來金華傳統(tǒng)的火腿飲食模式!
師奶們的小道消息,從來都是傳播速度媲美互聯(lián)網(wǎng)的,好春光正當季,正值時令菜蔬上市,買點金字好臘味葷素搭配,成為師奶們朋友圈中被追捧的拿手好菜。金字好臘味,采用放心好肉制作,不管在線上線下都擁有好口碑。那種平易近人的超高“性價比”,流入千家萬戶和大小食肆,無數(shù)巧手烹煮的金字美食,已經(jīng)成為師奶們每日養(yǎng)生必需品……
3月中旬開始春暖花開,正是野菜、春筍上市的季節(jié),也是臘味上新的時節(jié)。南方很多地方的習俗里,春季吃臘味這樣會帶來好運氣。深冬的臘味到了這個季節(jié)開始發(fā)酵,所以臘味散發(fā)香味尤其濃郁,更可以和各種野菜搭配,吃得好心情好,運氣也就來了。3月23日聚劃算,金字品牌團零點開搶,實惠價格堪比雙11,一年之計在于春,金字用健康營養(yǎng)的好臘味給您帶來一年的好運氣……
金華火腿,名聲響當當,但它的歷史和文化,知道的人卻不多。金華火腿什么時候產(chǎn)生的?有人會說個抗金名將宗澤的故事,了解多一點的知道一句“火腿,產(chǎn)金華者佳”,前者距今880多年,后者距今1270多年。最近,一位和火腿打了半輩子交道的金華人較真上了,他覺得金華火腿的歷史,少算了150多年。關(guān)于金華火腿的歷史,其實現(xiàn)在誰也說不清,不過金華火腿業(yè)界有兩種主流說法……
和粉絲一起創(chuàng)作一部題為《大話金華香腸》的搞笑視頻,出人意料獲得超300萬的點擊;“雙11”金字火腿再發(fā)力,發(fā)動粉絲攢肉票,讓粉絲免費吃肉;在“雙11”的包裹中,一張以周星馳影視劇為素材的精美肉票讓粉絲感到既幽默搞笑,又大呼金字有逼格。 一直主打千年傳承的金字火腿此番通過網(wǎng)絡變形,與80后、90后嗨成一片。金字為什么有如此大的轉(zhuǎn)型?他們?nèi)绾芜\用互聯(lián)網(wǎng)思維與粉絲打成一片?
?臨近年關(guān),置辦年貨是所有家庭在年前最重要的事情,奔波于各大市場,海底撈針式的購物也是夠拼夠累的。2014年那一場熱鬧紛呈的第一屆浙中年貨購物節(jié)著實給了金華市民、周邊民眾大驚喜,以至于見面打招呼的“飯吃了沒”變成“年貨節(jié)去了沒”。
入了12月的江南,空氣中總會飄散著一股似近似遠的肉香味,勾人魂魄到直咽口水。窗檐下懸掛的香腸臘肉有一種“年之將近”的即視感,因為那就是刻到骨子里的年味啊。就算時代再變化,“小雪腌菜,大雪腌肉”的習慣依然被懂得生活的人代代傳承著。2014年的金字天貓旗艦店雙12來了,為您準備的好臘味上新,十二道臘味年前抄底價。春運車票已經(jīng)可以買了,臘味也同樣:回家過春節(jié),你準備好了沒有?
?“11.11,我要我要”,伴隨著狂歡的口號,我們又迎來了一年一度的雙十一。11.11,相信沒有參與過雙十一的人,是不會有機會感受到零點那一刻所迸發(fā)出來的喜悅和激動,更不會體會到經(jīng)歷漫長準備與等待,通宵達旦奮斗拼搏的那股激情,還有親們買到收藏已久肉食的滿足。