2月25日浙江省省委書記、省人大常委會(huì)主任夏寶龍?jiān)诮鹑A調(diào)研期間，蒞臨金字火腿股份有限公司考察，并詳細(xì)參觀由公司投資興建的世界火腿博覽館、中國(guó)火腿博覽館，詳細(xì)了解公司發(fā)展情況，金華市市委書記徐加愛及總經(jīng)理薛長(zhǎng)煌全程陪同介紹。

在去年興建的世界火腿博覽館內(nèi)，夏寶龍非常詳細(xì)了解火腿行業(yè)在世界火腿歷史、世界各國(guó)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)內(nèi)火腿產(chǎn)業(yè)情況，對(duì)于火腿行業(yè)十分關(guān)心的他，對(duì)于火腿行業(yè)未來前景非?？春?，同時(shí)對(duì)于公司在推廣發(fā)酵火腿方面做出的努力表示肯定。

在切片師的指導(dǎo)下，夏寶龍頗有興致地拿起火腿刀，動(dòng)手切起巴瑪火腿，在細(xì)細(xì)品嘗后他豎起大拇指說，巴瑪火腿的味道可以與歐洲頂級(jí)的火腿媲美。在聽完薛長(zhǎng)煌對(duì)巴瑪近幾年的發(fā)展情況后，夏寶龍對(duì)目前巴瑪在原料采購(gòu)、工藝設(shè)備引進(jìn)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)引進(jìn)、市場(chǎng)布局、品牌推廣等各方面與國(guó)際化品牌接軌表示肯定。

一走進(jìn)中國(guó)火腿博覽館，夏寶龍就被正在播放的“舌尖上的中國(guó)”專題片所吸引。專題片中所播放的就是在中國(guó)火腿博覽館取景的介紹金華火腿的部分，夏寶龍?jiān)谏钪惺莻€(gè)熱愛美食的美食家，對(duì)于金華火腿這一流傳千年的美食非常感興趣，他仔細(xì)聽取了薛長(zhǎng)煌關(guān)于金華火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史，并詳細(xì)了解金字火腿GMP現(xiàn)代化生產(chǎn)線情況。他十分支持金字火腿發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)，在傳播火腿文化中不斷創(chuàng)新，堅(jiān)持用創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方式。他同時(shí)也對(duì)公司提出了幾點(diǎn)希望：公司既處在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上又是食品工業(yè)的現(xiàn)代化龍頭企業(yè)，企業(yè)要狠抓轉(zhuǎn)型，積極構(gòu)建完善產(chǎn)業(yè)鏈，積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)上游的生態(tài)化、集約化，全面推進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展，將火腿這個(gè)產(chǎn)業(yè)真正做大做強(qiáng)。