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3166 | 09月23日

咸香豌豆飯

菜譜詳情

• 
  步驟 1/5

  將大米、糯米混合在一起，淘洗干凈后瀝干水分。

• 
  步驟 2/5

  春筍剝殼洗凈、切丁，放入鍋中焯燙后撈出瀝干；鮮香菇、咸肉分別切小丁。

• 
  步驟 3/5

  鍋中燒熱倒油，放入咸肉丁、筍丁、香菇丁翻炒后，加勺料酒，倒入豌豆粒和米翻炒，加鹽調(diào)味后盛出。

• 
  步驟 4/5

  炒好的豌豆飯放入電飯鍋中，倒入1倍量的水，按煮飯鍵，正常燜米飯即可。

• 

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