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巴瑪
2086 | 06月20日
新手嘗試
10分鐘
3人
金字土香腸2根
黃瓜1根
干辣椒2個
青蒜2根
姜1小塊
白糖1/2勺
生抽1勺
黃瓜削皮，對半切開，勺子挖去內瓤，斜刀切片。青蒜斜刀切段。
金字土香腸水煮10分鐘，切薄片。
油5成熱時，姜、蒜、辣椒爆香。
下香腸煸出油脂，放黃瓜翻炒。
淋點開水，半勺白糖、1勺生抽調味。
下青蒜翻炒。
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